1.5 Producción por hectárea

27 04 2010

Cosecha y recolección

La recolección de hojas comienza a partir de los 12 meses de plantadas, la cosecha se puede efectuar durante todo el año, cortando siempre las hojas inferiores.

La operación se efectúa de forma manual. Con el auxilio de cuchillas se hace una incisión en un extremo de la base de las hojas y se tira en sentido contrario hasta desprenderla del tallo. Todas las cosechas se realizan de igual manera, a intervalos de 6 meses. En la recolección se requiere de guantes y camisas de mangas largas para protegerse de los daños que puedan ocasionar los bordes espinosos de estas hojas.

Para evitar que la pudrición radicular avance, se recomienda utilizar cuchillas desinfectadas, el cortador deberá llevar dos cuchillas consigo y cambiar de cuchilla cada vez que cambie de planta. Las plantas que se encuentran severamente dañadas por la enfermedad no se cosechan.

Rendimiento

La literatura sugiere que los valores promedios de peso por hoja se encuentra entre 170 y 200 gramos. En las parcelas productoras se han obtenido rendimientos de 40-45 tm/mz, en plantas de 14 meses de edad, bajo condiciones de riego y fertilización orgánica, mientras que en plantaciones sin riego ni fertilización se han obtenido rendimientos de 30 – 35 tm/mz (año 2001).

Según información de tecno guía la primera cosecha de sábila se da a los 12 meses teniendo tres cortes por año , durante una vida productiva de 7 años en cada corte la producción estimada de toneladas de sábila es de 30 toneladas.

 

Ahora se muestra un cuadro con la información de la zona en donde se platea realizar el proyecto.

CONCEPTO  CARACTERISTICAS TIPICAS  CARACTERISTICAS PASO DE OVEJAS 
TEMPERATURA IDEAL  18°C  A 35 °C 16.6°C  A 38.75°C
TEMPERATURA EXTREMA  -5°C HASTA 42°C 14°C A 40°C
PRECIPITACION ANUAL  DE 400 A 800 mm. 700 mm.
SUELOS  PEDREGOSOS, CALIZOS, FRANCO ARENOSO, ARCILLOSO PEDREGOSOS, MIGAJON ARENOSO, MIGAJON ARCILLOSO
CLIMA  SEMIARIDA CALIDO-SECO-REGULARSEMI-ARIDA
ALTITUD  DE 1 A 2,500 msnm. DE 80 A 200 msnm.
AREAS DE CULTIVO TEMPORAL (RIEGO DE AUXILIO) TEMPORAL (RIEGO DE AUXILIO)

 

*** Información de tecno guía.


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